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sauer
Einen scharfen, spitzen Geschmack habend, wie der von Zitronen oder Essig.
beispiel
Die unreifen Äpfel schmecken sehr sauer.
sauer
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Bedeutungen
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Tipps
Wortfamilie
Das Adjektiv „sauer“ ist eng mit dem Nomen „die Säure“ verwandt. Viele Dinge, die sauer schmecken, enthalten eine Säure, wie zum Beispiel Zitronensäure in Zitronen.
BEISPIEL
Diese Limonade enthält viel Zucker und Säure.
Kontexthinweise
Bezieht sich „sauer“ auf eine Person, bedeutet es meist „verärgert“. Bezieht es sich auf ein Lebensmittel, beschreibt es in der Regel den Geschmack oder den verdorbenen Zustand.
BEISPIEL
Warum bist du sauer auf mich?
Richtige Präposition
Wenn „sauer“ im Sinne von „verärgert“ verwendet wird, steht es mit der Präposition „auf“ und dem Akkusativ. Man ist immer „sauer auf“ eine Person oder eine Sache.
BEISPIEL
Er ist immer noch sauer auf seinen Kollegen.
Umgangssprache
Die Verwendung von „sauer“ für „verärgert“ oder „schlecht gelaunt“ ist sehr häufig in der gesprochenen Sprache und im informellen Kontext.
BEISPIEL
Mach dir keine Sorgen, er ist nicht lange sauer.
Verdorbene Lebensmittel
In Verbindung mit Lebensmitteln wie Milch oder Sahne bedeutet „sauer werden“, dass sie schlecht oder ungenießbar werden. Dies ist ein biologischer Prozess.
BEISPIEL
Lass die Sahne nicht draußen stehen, sonst wird sie sauer.
Feste Wendung
Die Wendung „sauer verdient“ beschreibt etwas, das man sich durch harte und mühsame Arbeit erworben hat. Meistens bezieht es sich auf Geld.
BEISPIEL
Er will sein sauer verdientes Geld nicht für Unsinn ausgeben.
Vergleichen mit
sauer vs schlecht
„schlecht“ und „sauer“ können beide bei Lebensmitteln bedeuten, dass man sie nicht mehr essen oder trinken sollte. „schlecht“ ist allgemeiner: Fleisch, Obst, Milch oder andere Lebensmittel können schlecht werden. „sauer“ benutzt man besonders bei Milchprodukten oder bei Lebensmitteln, die durch Gärung verdorben sind. Wichtig ist: „sauer“ kann auch einfach einen Geschmack wie Zitrone beschreiben; das ist dann nicht automatisch schlecht. Verwechseln kann man die Wörter, weil saure Milch oft auch schlechte Milch ist. Praktisch gilt: „schlecht“ ist die allgemeine Warnung, „sauer“ beschreibt einen besonderen Zustand oder Geschmack.
sauer
Die Milch ist sauer geworden, deshalb schütte ich sie weg.
schlecht
Die Suppe riecht komisch; sie ist wahrscheinlich schlecht.
Beispiele aus dem echten Leben
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