
würzen
Einer Speise Gewürze, Kräuter oder andere geschmacksgebende Zutaten hinzufügen.
Ich muss die Soße noch mit Salz und Pfeffer würzen.
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Einer Speise Gewürze, Kräuter oder andere geschmacksgebende Zutaten hinzufügen.
Ich muss die Soße noch mit Salz und Pfeffer würzen.

Einer Sache, zum Beispiel einer Erzählung oder Rede, eine besondere, interessante oder pikante Note verleihen.
Er würzte seine Geschichte mit einigen humorvollen Details.
Das Verb „würzen“ gehört zur Wortfamilie von „die Würze“ (der charakteristische Geschmack) und „das Gewürz“ (die Zutat zum Würzen). Wenn man das Nomen kennt, kann man sich die Bedeutung des Verbs leicht erschließen.
Für dieses Gericht braucht man viele verschiedene Gewürze.
Wenn man sagt, womit man etwas würzt, verwendet man die Präposition „mit“ gefolgt vom Dativ. Die Struktur ist: [Essen im Akkusativ] mit [Gewürz im Dativ] würzen.
Er würzt seinen Salat gerne mit frischen Kräutern.
Im übertragenen Sinn funktioniert „würzen“ grammatisch genauso wie beim Kochen. Man „würzt“ eine abstrakte Sache (z.B. eine Geschichte) „mit“ einer interessanten Zutat (z.B. Humor).
Der Redner würzte seinen Vortrag mit persönlichen Anekdoten.
Würzen bedeutet allgemein, einer Speise mit Gewürzen, Kräutern oder anderen Zutaten Geschmack zu geben. Schärfen ist spezieller: Dabei wird die Speise durch scharfe Gewürze wie Chili oder Pfeffer schärfer. Für mehr Geschmack passt würzen, für mehr Schärfe schärfen.

Die Köchin würzt die Suppe mit etwas Petersilie.
Die Köchin schärft die Suppe mit etwas Chili.