
die Rübe
Eine Pflanze mit einer dicken, essbaren Wurzel, die als Gemüse oder zur Gewinnung von Zucker oder als Tierfutter angebaut wird. Beispiele sind Zuckerrüben, Steckrüben oder Rote Rüben (Rote Bete).
Für den Eintopf verwenden wir heute Rüben aus dem eigenen Garten.

